Récit de tournée 2021 : Nos plats de résistance se servent à la nuit tombée
Notre livre de recettes préféré est un catalogue de 68 pages, un grimoire sérigraphié qui contient à la fois des mets ancestraux dont seules les plus anciennes ont le secret et des saveurs nouvelles qui viennent nous bousculer les papilles et les pupilles. On conspire entre nous et on extrait de cet encyclopédie quelques mets à inscrire à notre ardoise pour le festin du soir, qui va nous mener de la Bretagne au bout de la Manche. C’est qu’on est un genre de resto ambulant et turbulent qui met les pieds sous la table dressée par de généreux hôtes. Avec vu sur l’océan de préférence mais on se sent aussi à l’aise au pied de l’Église ou accolé à un garage, au coeur d’un lieu de vie ou à l’arrière d’une cidrerie. Toute bonne recette commence par le choix de la playlist musicale. Que ce soit pour préparer ou pour déguster, chaque musique impulsera son rythme, son ambiance. La boom de St Nazaire brise la glace en attendant la suite du programme, le violoncelle de Powercello et les perfs du...
